餐厅区沿一楼展开，前方是整面落地玻璃，室内是木桌、一面砖墙，以及尽头的一座壁炉。这是一间为坐下来而建的厅，不是让人穿过的通道：桌距按四到六人安排，没有拼桌长凳；玻璃沿整条边打开，通向露台，所以暖和的晚上坐在室内，并不等于与外面隔绝。服务与吧台在同一层，也就是说一顿长晚餐不会因为厨房放慢而结束。
它比一家牛排馆宽，又比酒店自助窄。原切牛排来自澳洲黑安格斯与和牛；肋排慢烤到足以脱骨；炭火烤炉同时应付羊排、三文鱼与整鸡。然后是第一个厨房里的第二个厨房：薄底披萨、现做意面、炸猪排与蓝带鸡卷，一个供应慢炖牛肉塔克与芝士薄饼的墨西哥角落，以及给不想一周吃两次欧洲菜那桌准备的印式玛莎拉。素食不是事后才想起的——披萨、意面与主菜各有一款素版。
两个人的常见吃法是一道前菜加两道主菜，主厨肋排有适合一人份的盘装。四人以上就交给拼盘：烤肉拼盘把牛排、肋排、鸡翅与香肠装在同一块板上；香肠拼盘与小吃拼盘则适合一桌想继续聊天、而不是专心切肉的人。肋排另有 800 克分享装，配菜三款在桌上选。汉堡可以去面包、用生菜包，给吃生酮的人。牛排附赠一款酱汁与一款配菜，都是选的，不是配好的。
No.20-33 Shop, Taizi Road, Sea World, Shekou, Nanshan District, Shenzhen
深圳市南山区蛇口海上世界太子路20-33号商铺
地铁海上世界站，步行至园区静谧一侧。